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河間市長征驢肉火燒店又稱天賜驢肉火燒，它座落于負(fù)有“京南第一府”美譽(yù)的河間市。經(jīng)多年論證，公司將源起于鄉(xiāng)野、廣為散布于市儈街頭的河間名吃——河間市長征驢肉火燒店，賦予全新的經(jīng)營理念。為讓名吃迅速的走入千家萬戶，公司結(jié)合國際先進(jìn)的快餐營銷模式，推出培訓(xùn)學(xué)員服務(wù)。

河間驢肉火燒公司介紹：

河間市長征驢肉火燒店秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，在原有祖?zhèn)髅胤交A(chǔ)上，融入現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)的科學(xué)理念，既保證了原有風(fēng)味的濃郁獨(dú)特，其營養(yǎng)配比也更加合理，口感也更好，形成了米各莊長征驢肉火燒獨(dú)特的風(fēng)味，著名相聲表演藝術(shù)家馮鞏先生品嘗后，不禁由衷的贊嘆道：“家鄉(xiāng)的山美、水美、人更美，長征驢肉火燒饞的我流口水”?！?a href="http://www.gbcjam.com/hejianhs/" target="_self">更多詳情】

河間驢肉火燒品牌介紹：

有句俗話叫“天上龍肉，地上驢肉”。驢肉的濃香醇厚是其它肉類所無法比擬的，它不僅是高蛋白、低脂肪，更有甚者，它還具有養(yǎng)生滋補(bǔ)的功效。本草綱目就有記載：驢肉有補(bǔ)血益氣，滋腎養(yǎng)肝、息風(fēng)安神和止血之功效 。藥王孫思邈在其著作《千金方》中，對驢肉的功效也有過詳細(xì)的描述。

河間市長征驢肉火燒店以驢肉火燒為招牌，配合精工細(xì)做的豐富驢肉菜肴、驢肉食品地方名吃，長期招收培訓(xùn)學(xué)員，讓你輕松開店。學(xué)員全過程親自操作，學(xué)成后和本地名店的火燒比較，達(dá)到或超過其風(fēng)味者方畢業(yè)。

河間驢肉火燒發(fā)展歷程：

米各莊長征驢肉火燒起源于清乾隆年間的河北保定趙氏人家，當(dāng)時(shí)趙氏的驢肉火燒就遠(yuǎn)近聞名。民國時(shí)期，為使其祖?zhèn)鞯捏H肉火燒手藝發(fā)揚(yáng)光大，趙氏繼承人毅然舉家搬遷到驢肉火燒的另一著名的產(chǎn)地－河間米各莊。

經(jīng)過歲月的洗禮，長征驢肉火燒融合了保定和河間驢肉火燒的制作工藝，肉類的選料、燉制的火候以及中草藥的添加更加科學(xué)，佐料的配置更加鮮美，從而不管是在養(yǎng)生和口味上，長征驢肉火燒都獨(dú)樹一幟，獲得廣大消費(fèi)者的交口稱贊。

到了今天，長征驢肉火燒的繼承人趙長征先生為讓更多的消費(fèi)者吃上風(fēng)味獨(dú)特、濃香醇厚的長征驢肉火燒，把祖?zhèn)鞯捏H肉火燒更名為米各莊長征驢肉火燒，并結(jié)合國際先進(jìn)的營銷體系，創(chuàng)造了長征驢肉火燒全國培訓(xùn)連鎖體系，現(xiàn)在，長征驢肉火燒已培訓(xùn)大量學(xué)員。

河間驢肉火燒品牌優(yōu)勢：

驢肉的營養(yǎng)極為豐富，每100克驢肉含蛋白質(zhì)27克，其蛋白質(zhì)含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。

驢肉中特有的氮浸出物，這些物質(zhì)不僅能增進(jìn)食欲，而且能增加肉的香味和味道。據(jù)本草綱目記載，驢肉性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、益精壯陽、滋陰補(bǔ)腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨(dú)到效果，用驢骨熬湯可“治多年消渴（即糖尿?。９πХ欠驳陌⒛z制品，就是用驢皮熬制而成的，具有很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣功效，對女性養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚更有特效。

驢鞭更是《本草綱目》、《四川中藥志》、《吉林中草藥》等藥典公認(rèn)的補(bǔ)腎保健上品。具有滋陰補(bǔ)腎、生精提神的作用，其功效僅次于鹿鞭，被譽(yù)為“男人餐桌上的偉哥”中青年朋友最喜愛此菜。

驢臉、驢皮、阿膠具有補(bǔ)血益氣，護(hù)膚養(yǎng)顏的功效，最適合于女士美容養(yǎng)顏。成就美女的三件寶：木瓜豐胸、木耳減肥、驢肉養(yǎng)顏。數(shù)驢肉功效較佳。心、肝、腰、肉、肚、腸、耳、尾、口條、蹄筋、骨髓均口味清香、脆而柔嫩，可健脾胃、補(bǔ)肝腎、固精填髓、補(bǔ)血益氣，護(hù)膚養(yǎng)顏。

河間驢肉火燒八大支持：

品牌的特許：

商標(biāo)品牌授權(quán)使用，允許加盟者使用國家商標(biāo)總局注冊的“天賜驢肉火燒”商標(biāo)。

店址的選擇：

立地如命，選擇在合適的地點(diǎn)開設(shè)加盟店非常重要，總部將協(xié)助你對所選的店進(jìn)行實(shí)地考察，對店鋪提出詳細(xì)的評估，供你參考。

店面設(shè)計(jì)及設(shè)備指導(dǎo)支持：

店面設(shè)計(jì)由公司廣告部進(jìn)行設(shè)計(jì)，亦可由加盟方自行尋找合適的設(shè)計(jì)單位，為確保天賜驢肉火燒的視覺識別形象及風(fēng)格技術(shù)要求統(tǒng)一，加盟方最終的設(shè)計(jì)方案應(yīng)報(bào)請加盟總部審核通過方可使用。加盟總部可向加盟方提供設(shè)施、設(shè)備的渠道及價(jià)格信息。

人力資源支持：

總部向加盟方提供員工招聘流程，培訓(xùn)幫助，餐廳營運(yùn)架構(gòu)，崗位配置，員工手冊等一系列資源要素支持。

總部可向加盟方提供管理人員、技術(shù)人員、服務(wù)人員，由加盟方提出書面申請，經(jīng)總部同意根據(jù)總部有關(guān)規(guī)定收取相關(guān)費(fèi)用，工資標(biāo)準(zhǔn)可參照公司有關(guān)崗位薪資標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

開業(yè)后總部將定期或不定期地舉辦在職培訓(xùn)并定期對加盟店進(jìn)行巡回檢查。

公司對加盟店提供各種印刷品、資料、掛牌等均收取一定的費(fèi)用。

營運(yùn)管理支持：

1.開業(yè)前總部將提供開業(yè)等各流程的實(shí)施計(jì)劃。

2.籌備期間總部將向加盟者店提供有關(guān)證照方面的咨詢服務(wù)。

3.協(xié)助加盟方建立穩(wěn)妥有序的施工進(jìn)度及裝修成本的控制咨詢。

4.幫助加盟方建立人力組織機(jī)構(gòu)和崗位職能的完善。

5.提供產(chǎn)品手冊，建立產(chǎn)品線，協(xié)助價(jià)格的制定。

培訓(xùn)支持：

總部提供現(xiàn)有的河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒制作技術(shù)培訓(xùn)。隨到隨學(xué)，包教包會。

信息支持：

總部向加盟方提供各種價(jià)格信息，行業(yè)發(fā)展動態(tài)及總部發(fā)展動態(tài)等文化息。

廣告促銷宣傳：

由公司廣告設(shè)計(jì)部再全國各種媒體或一定區(qū)域范圍內(nèi)投放廣告提高河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒的知名度和美譽(yù)度。

河間驢肉火燒開店形式：

1、以驢肉火燒為主打，配以驢肉湯、驢雜湯等多種湯類、涼菜、家常菜、驢肉菜為搭配的30--80平米小店。

2、以驢全宴為主打，配以各類地方菜品的驢肉文化飲食餐廳，面積為100--300平米的大點(diǎn)。

河間驢肉火燒投資分析：

投資1.5萬元標(biāo)準(zhǔn)店(年利潤50萬元左右)

投資：

（一）傳授全套技術(shù)3000元（不含房租費(fèi)及裝修和煮肉技術(shù)）

（二）設(shè)備明細(xì)： 5000-6000元

1、 河間市長征驢肉火燒店專用烤爐（兩相電，4千瓦） 2、 冰柜 3、 桌椅 4、 菜墩、菜刀 5、 面板、面棍

利潤分析:

面積5-10m2，人員計(jì)1-2人，總投資1.0-2.0萬元，其中包括盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)、裝

修費(fèi)，辦執(zhí)照等費(fèi)用。

利潤：

①河間市長征驢肉火燒店利潤：

河間市長征驢肉火燒店：成本:2.2元/個(gè)，售價(jià):5元/個(gè),毛利：2.8元/個(gè)。按每天銷售三百個(gè)計(jì)算；200個(gè)*2.8元*30天＝1.68萬

元 驢肉、啤酒賺利都在一倍以上，一天銷售十桌，營業(yè)額達(dá)到八百。800元/2*30天＝1.2萬元

每月毛利潤：1.68＋1.2＝2.88萬元（不含房租，人工時(shí)，水電費(fèi)，工商，稅務(wù)）

培訓(xùn)米各莊長征驢肉火燒，從此您就會與成功結(jié)緣！

根據(jù)美國（SBA）中小型企業(yè)局的調(diào)查，投資一項(xiàng)全新經(jīng)營生存機(jī)會20％，買斷正在經(jīng)營的實(shí)體生成機(jī)會70％，而購買特許權(quán)，加盟一個(gè)連鎖體系生成機(jī)會90％。

特許經(jīng)營合法化：

投資就是為了贏利，你必須選擇一個(gè)正規(guī)合法的特許商，你的切身 利益才能得到保障。

品牌規(guī)模優(yōu)勢：

河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒在短期內(nèi)能夠贏得口碑，知名度和美譽(yù)度同步前進(jìn)，因?yàn)?我們深信沒有較好，只有更好。

經(jīng)營模式較先進(jìn)：

我們所做的是別人從未嘗試過的，而我們所做也正是人們普遍最關(guān) 心，最急需的。

加盟體制最成熟：

天賜驢肉火燒將通過整合優(yōu)勢，打造品牌，創(chuàng)新技術(shù)，規(guī)范秩序，拓展市場，把每一位創(chuàng)業(yè)者的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)降到較底。

讓每一家加盟店具天賜驢肉火燒具備相當(dāng)?shù)母偁巸?yōu)勢，讓每一位投資者在滾滾澎湃事業(yè)中揚(yáng)帆。

管理體系最健全：

企業(yè)是人，管理是魂，推行《ISO國際質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)》，推行《餐飲管 理五常法》，嚴(yán)格科學(xué)的營運(yùn)管理體制并建立良好的管理鏈。

專業(yè)化程度較高：

管理及技術(shù)實(shí)力雄厚較具專業(yè)，同行業(yè)競爭相當(dāng)激烈，只有永不停息，因 為較大的競爭對手是我們自己。

投資回報(bào)率較高：

雖然僅僅是河間市長征驢肉火燒店天賜驢肉火燒一家擁有百余名員工的小公司，但是我們具備有與全國連鎖業(yè)相媲美的經(jīng)營管理模式和企業(yè)發(fā)展關(guān)驗(yàn)，實(shí)行《國際ISO 質(zhì)量管 理體系》和全球《餐飲管理五常法》的實(shí)施體系。

推廣力度強(qiáng)：

天賜驢肉火燒有自己的廣告設(shè)計(jì)部，底成本、大投入的廣告投入讓加盟商都受益非淺共享其利。

一、咨詢考察

有意加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部咨詢加盟事宜，索取有關(guān)資料。有意加盟者到總部所在地進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。

二、加盟申請

有意加盟者持個(gè)人有效證件來公司總部，填寫加盟申請表，確認(rèn)加盟意向，經(jīng)總部審核給予明確答復(fù)。

三、資格審核

總部對加盟者提供的各種資料進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的加盟資格。

四、簽訂合約

雙方確認(rèn)，本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則，簽訂正式的《合作協(xié)議書》。

五、 交納費(fèi)用

投資者按所選擇的投資類型向總部交納相應(yīng)的費(fèi)用，總部將為投資者辦理授權(quán)書，頒發(fā)授權(quán)牌。

六、 店面籌備

總部交將提供VI光盤，協(xié)助加盟店進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的店面裝修和店內(nèi)設(shè)置。

七、 開業(yè)指導(dǎo)

總部將為加盟店提供經(jīng)營管理手冊，包括行業(yè)特點(diǎn)、服務(wù)規(guī)范、店面管理等，確保加盟店迅速進(jìn)入運(yùn)營，快速產(chǎn)生利潤。

八、 物流配送

總部將向您提供首批鋪貨，店面籌備完畢，提前一周時(shí)間電話通知總部發(fā)貨，總部會及時(shí)將產(chǎn)品托運(yùn)到您指定的地點(diǎn)。

九、 正式營業(yè)

選擇吉日，人員到位，總部將提供開業(yè)前期廣告造勢宣傳及各項(xiàng)活動建議。

加盟方需要具有良好的敬業(yè)精神及管理能力，熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)熱情，樂于接受總部及區(qū)域特許經(jīng)營商的管理，遵守管理制度，積極參加公司的各項(xiàng)培訓(xùn)。加盟方與河間市長征驢肉火燒店之間是共存共榮，共同發(fā)展，相互制約，相互監(jiān)督的平等關(guān)系。加盟方自愿加盟并經(jīng)總部許可后成立加盟店，經(jīng)營河間市長征驢肉火燒店?？偛繉⑵鋼碛械纳虡?biāo)、產(chǎn)品、商業(yè)秘訣、經(jīng)營模式等以特許加盟合同的形式授予被特許者使用（特許加盟店）。被特許者按合同規(guī)定，在總部統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動，并向總部支付相應(yīng)費(fèi)用。

A級加盟店 B級加盟店 C級加盟店

加盟費(fèi)：3000元 加盟費(fèi)：3000元 加盟費(fèi)：1000元

保證金：0元 保證金：0元 保證金：0元

直轄市，省會城市 地級市 縣級市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)

要 求符合過總店修方面的基本要求；統(tǒng)一經(jīng)營模式。 能達(dá)到總店統(tǒng)一裝修風(fēng)格；統(tǒng)一經(jīng)營模式。 能達(dá)到總店統(tǒng)一裝修風(fēng)格；統(tǒng)一經(jīng)營模式。

建店規(guī)模5-50平方米 5-30平方米 20平方米或以上

投資3萬以上 2萬以上 1萬以上

以上價(jià)格均為大致概算，請以實(shí)際洽談金額為準(zhǔn)

定位：中檔快餐；指向受眾：朋友聚會；家庭消費(fèi)；中等商務(wù)

注(1):標(biāo)準(zhǔn)配方驢肉及驢附件產(chǎn)品由總部配送。

注(2):加盟金：① 加盟者加入總部連鎖體系得到的店名、整體VI、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)所應(yīng)交的費(fèi)用。

② 總店對加盟店的店址的考察，為店面所出具的施工圖、效果圖，施工期間的效果監(jiān)理，施工后期的賣場設(shè)計(jì)、布置。

③ 總店對加盟店提供總部專項(xiàng)產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)，店長經(jīng)營管理培訓(xùn)（前臺管理、后廚管理、財(cái)務(wù)管理）。

④ 總店負(fù)責(zé)加盟店開業(yè)一個(gè)月內(nèi)運(yùn)營管理。以達(dá)到新店運(yùn)營正常后交與加盟店管理。

保證金：指總部為確保加盟店履行合約所訂之規(guī)范，以及總部供貨給予加盟店確保收款順利所收之費(fèi)用。合約期滿后無息退還。

注(3):設(shè)計(jì)費(fèi)：總店對加盟店的店址的考察，為店面所出具的施工圖、效果圖，施工期間的效果監(jiān)理，施工后期的賣場設(shè)計(jì)、布置。

注(4):培訓(xùn)費(fèi)：總店對加盟店提供總部專項(xiàng)產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)，店長經(jīng)營管理培訓(xùn)（前臺管理、后廚管理、財(cái)務(wù)管理）

注(5):管理費(fèi)：總店對加盟店開業(yè)之后而給予的管理幫助包括：較佳方案、較短時(shí)間使總部的經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)很好的復(fù)制到該店；為加盟店提供促銷活動方案，持續(xù)的不斷的員工再培訓(xùn)，包括技術(shù)再培訓(xùn)、管理再培訓(xùn)；新品開發(fā)；定期巡店督導(dǎo)。