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叫板比薩應該還是以“哇”的服務給人留下深刻的印象，引用創(chuàng)始人Jade話來說“服務在于人，如果你不能招募到這些出色的人，你就做不了出色的服務。花心思去發(fā)現和培養(yǎng)這些超棒的人，幫助他們去成長和發(fā)展，最終，我們不僅僅只是一個比薩公司，我們也會是一個人性化的公司。

叫板比薩公司簡介：

北京拓荒者餐飲有限公司于2010在創(chuàng)辦的，是一個全新的專注于比薩外賣服務的品牌。2010，叫板！比薩正式開業(yè)。那時候北京的比薩行業(yè)狀況跟現在一點都不一樣。創(chuàng)始人JadeGray和JohnO’Loghlen對比薩產業(yè)做了深入的考察，他們相信自己可以做得更好一點?！?a href="http://www.gbcjam.com/gunghopizza/company.html" target="_self">詳情查看】

叫板比薩品牌介紹：

什么是叫板比薩？

2010，叫板！比薩正式開業(yè)。那時候北京的比薩行業(yè)狀況跟現在一點都不一樣。創(chuàng)始人Jade Gray和John O’Loghlen對比薩產業(yè)做了深入的考察，他們相信自己可以做得更好一點。叫板！比薩就是這樣應運而生的。健康的全麥面粉，正宗的薄餅餅底，新鮮美味的頂料形成獨特的比薩組合，然后整個產品的形象走向了明亮亮的“粉”——這是其他任何一家餐飲公司不會考慮的顏色。

這絕不是不是一個草率的決定，粉色是叫板的態(tài)度——不僅僅是脫穎而出，是另辟蹊徑。

瘋狂營銷，與本地品牌的協作，倍受關注的青年藝術家比薩盒設計，迄今為止已有16位本地頗有口碑的知名新銳藝術家參與進來，一切的動力都來源于，想做有意思的事。

藝術指導并不是叫板！比薩唯一被人們稱道的顏色，由叫板環(huán)保經理發(fā)起的綠色可持續(xù)發(fā)展項目同樣倍受贊譽。叫板綠色團隊已經將公司的包裝和菜單印刷使用上了可回收的紙張，他們致力于減少能源和水資源的使用，并在2013年達到42.6%的分類減排目標。

叫板披薩的使命：

我們在做什么？我們要照亮這個城市！我們將美食創(chuàng)意和新鮮的高品質原料融于一爐，再加上技藝精湛的操作和醇厚的老北京風味，為您帶來革命性的比薩產品。不論您在何處，我們都將為您及時奉上營養(yǎng)健康的比薩美食，讓您感受完美便捷的外賣服務！

叫板披薩的經營范圍：

我們做口味極棒的健康比薩，我們做用較新鮮高品質原料制成的美食比薩，看似最不經意地的拋灑混合，成為入口入心的回味。

我們的美食確實經典，像瑪格麗塔酒和意大利辣味香腸，特有的卷曲有一點叫板！，但這確實就是我們標志性的比薩。有趣的組合如雞肉、卡蒙伯爾奶酪配上葡萄酒浸漬過的黑醋栗。嫩魷魚配上手工制作的檸檬蛋黃醬。新鮮香蒜配上山羊奶酪。這就是叫板！創(chuàng)造的美食寵兒。

此外，我們還做新鮮的意大利面食和分量十足的新鮮標志沙拉。

叫板比薩的故事：

新西蘭兄弟

約翰來自于新西蘭奧克蘭市，是新西蘭的首都位于新西蘭北島，是個人口有1400000人的大城市。佳德的故鄉(xiāng)是一個名叫特威澤爾的小鎮(zhèn)，位于新西蘭 南島上人口只有1100人。佳德的第一個真正的管理工作是管理牛，在鐵嶺養(yǎng)牛場當“牛仔”。約翰的第一份工作是在高盛公司，坐著飛機在紐約，香港和上海之 間穿梭。佳德與中國比薩第一次接觸是他自己的企業(yè)，五道口的PYRO比薩。約翰與中國比薩第一次接觸是為達美樂比薩開發(fā)第一個亞洲-中國。

這些差異，這兩個兄弟，他們還是走到了一起，有了一樣的目標和認識，一）中國就是未來，二），他們都愛比薩。取經因此，這兩個新西蘭兄弟開始了著手 尋找世界上較好的比薩的旅程。從那不勒斯到紐約，他們發(fā)現了正宗的比薩，意大利經典比薩餅和世界著名的紐約切片比薩。他們做飛機，做火車長途跋涉橫跨歐 洲，還座朋友的超級游艇一次去希臘島。他們在哥本哈根吃世界排名第一的比薩餐廳，然后在阿姆斯特丹有一個洞里吃了比薩，后來就生病了，狂吐不止。后來，一 個朋友告訴他們，他在英國開了家比薩店，約翰和佳德馬上又跳上了開往英國的飛機，在20瓶啤酒之后他們喝醉了，因為比薩不好吃，他們只好一直喝酒。

他們找遍了世界上所有較好的比薩，但在最后他們失望。他們認為，那種獨特的創(chuàng)新，才是他們所期待的。

因此，疲倦與沮喪的他們回到了新西蘭。他們希望帶來些什么特別的回到中國，但他們沒能找到它。一次與一些朋友聊天，他們幫他出了很多主意， “你為什么不去看看海灘上那個小小的比薩店呢？“一位朋友說。約翰和佳德看著對方，說：“為什么不呢？”說著就出發(fā)了。到了一看，沙灘上只是一個破舊的小 屋而且比薩烤箱的一半露在小屋外面。他們聳聳肩，坐在搖搖晃晃的凳子上，點了啤酒和比薩。

這是他們有生以來吃過的較好的比薩！約翰和佳德已在世界各地尋找他們想要的披薩，從世界排名第一的比薩餐廳到比薩的發(fā)源地，他們發(fā)現原來他們想要比薩是在自己家后院海灘上！事不宜遲，告別家人，跳上回北京的飛機，開始…叫板！比薩。

叫板披薩趣聞軼事：

我們的面粉是有機面粉：

有機是綠色健康，意味著它無任何化學物質或防腐劑，無農藥

它原產自在黑龍江肥沃的黑土地，在中國同行業(yè)中它的被稱為較好的面粉

我們的奶酪是進口的：

我們使用馬蘇里拉奶酪，來自于因為最干凈的天空和世界上最純凈的水而聞名的國家-新西蘭

我們的四個奶酪比薩，使用的奶酪都從歐洲進口的專業(yè)奶酪

我們的面條是手工制作：

我們自己制作我們的面團，然后鋪開手工來切。

我們的菜單是由杰夫鮑威爾設計：

他曾為北京很多頂級餐廳果園（Orchard）餐廳，新元素（Element Fresh）餐廳和Flamme餐廳等設計過菜單并為其做過員工培訓。

叫板披薩品牌資訊：

為什么選擇叫板？

叫板比薩的創(chuàng)建理念是基于世界較好的餐飲品牌的思考之上，你問我們怎么會這么清楚？因為我們探尋過，嘗過這些食物的味道，訪談過知名的餐飲經理，甚至和這些企業(yè)的老板共進午餐。叫板比薩，毫無懸念，會是一個具有國際標準的連鎖加盟企業(yè)。

而且：叫板的加盟發(fā)展系統(tǒng)基礎是超過10年的北京餐飲一線運營經驗，伴隨著人力資源管理特征的變化，還有在中國杰出的管理經驗，以及對口味不斷變化的白領市場的拓展，最強行業(yè)的數字支持。

我們在尋找怎樣的伙伴？

無疑，為了維護我們的品牌，對于挑選合作伙伴也要有叫板的態(tài)度！如果你極具激情，決心經營一段成功的生意，那非常歡迎你的來信，以下列舉是我們篩選標準的示例。

對食物的熱衷

叫板的一切都和比薩有關，我們尋找可以一起分享對世界流行美食喜愛的人，并且有能力和他人去分享這種熱情。

叫板態(tài)度

富于創(chuàng)業(yè)生活的激情，敢于拼搏

愿意投身于加盟的各項事務，適應靈活的工作時間

專注且善于自律，有誠信的商業(yè)道德和社會責任感

能帶給店面正面能量并且保持充沛的精力

專注于客人

雖然只有短短的數年時間，叫板比薩在服務的方面已經取得很好的口碑，我們在尋求這樣的伙伴，不僅能把叫板的服務文化帶到店面，也將致力于改變北京乃至中國服務的現狀。

商務常識

一個基本的業(yè)務技能是運營一個店面的基本要求，包括組織能力和管理能力，舉個例子來說，處理員工的事務以及合理排班，還有一些基本的會計和財務的知識，例如會看財務報表，損益表，懂得成本控制。

叫板披薩夢想——我們上路了：

受戶外服裝品牌巴塔哥尼亞的啟發(fā)，叫板比薩的創(chuàng)始人Jade和John想要創(chuàng)立一個不一樣的公司，一個不僅僅只關注利潤，同樣關心人，關心我們賴以生存的星球的公司。

在追求“綠色團隊”的路上，叫板攜手“綠色沖擊”（一個綠色沖擊是可持續(xù)生活創(chuàng)意團隊。旨在與品牌，第三方服務機構以及政府共同打造可持續(xù)生活方式潮流。）后來，叫板招募了全職的環(huán)保經理并且組建了自己的綠色團隊。綠色團隊由來自不同分店的志愿者組成，致力于執(zhí)行和推動公司內部的各項環(huán)保計劃。

執(zhí)行嚴格的垃圾分類，回收紙張、塑料、金屬和玻璃等項目后，叫板2014年的垃圾減量達到50.6%。叫板！比薩的菜單和比薩盒子不但全部采用了100%的再生紙，還將紙張克數減半，此舉每年節(jié)約了大概374棵樹。另外，叫板也開始發(fā)布自己的GRI報告，是中國本土的中小型企業(yè)中最早發(fā)布的一個。

堅持做一個真正可持續(xù)發(fā)展的公司并不是一件容易的事，但這一直是叫板發(fā)展的核心夢想。

可持續(xù)發(fā)展的模型

Triple Bottom Line 三重底線

釋義于美國，可持續(xù)發(fā)展是一種“ 滿足當代需求的同時不損害后代滿足其需求的能力”，這種商業(yè)模式的成功不能僅僅用利潤來衡量，同樣要看對人造成的影響（我們的隊員，顧客，供應商以及周邊社區(qū)），以及對地球環(huán)境造成的影響。這個原則同樣被稱為三重底線（人，星球，利潤）

環(huán)保設計暢想

可持續(xù)發(fā)展是我們的熱情所在，只要有機會，我們都會采用環(huán)保的材料，例如搭建空間所用的磚使用了回收的礦物，放置器物的刨花板是使用廢棄的麥秸桿。叫板的堂食環(huán)境設計由北京本地的設計工作室提供，一個來自哥倫畢業(yè)的設計團隊，出產的作品涵蓋了北京本地最為熱門的幾個餐飲門店。

為了讓客人能更方便的品嘗到叫板披薩，我們也把分店設置在你的家門口。來嘗一嘗吧！在2010年, 叫板披薩把傳統(tǒng)配方帶到了中國，為你的家庭和辦公生活帶來更多的美味是我們的職責。

叫板！比薩就是這樣應運而生的。健康的全麥面粉，正宗的薄餅餅底，新鮮美味的頂料形成獨特的比薩組合，然后整個產品的形象走向了明亮亮的“粉”——這是其他任何一家餐飲公司不會考慮的顏色。這絕不是不是一個草率的決定，粉色是叫板的態(tài)度——不僅僅是脫穎而出，是另辟蹊徑。

1、前期商圈估計

合作伙伴經過叫板披薩加盟公司審核后，公司將安排資深市場評估小組進行店鋪實地考察，包括：商圈屬性、人口密度、消費水平、競爭力，租金性價比等，通過綜合評估來決定項目可投資性。

2、高效率渠道整合

無可比擬的渠道優(yōu)勢，整合包括：原物料、冷鮮品、生產設備、物流配送等全程渠道鏈，同一產品包裝印刷，較大限度降低成本，提高節(jié)點反應時間，同時保證統(tǒng)一的高質量產品！

3、精細化運營服務

叫板披薩加盟總部建立了融合精細化與差異化的運營管理模式，切割服務流程，量化服務細節(jié)，為不同需求的加盟商提供針對性的服務，徹底擺脫了傳統(tǒng)標準化服務帶來的呆板，低效率！

4、區(qū)域全能店長

全能店長上門駐店培訓，內容包括：餐廳管理制度、餐廳日常運營流程、店長培訓、前臺服務技巧、產品制作、設備日常維護等，并在營業(yè)后期也可申請全程店長臨時性駐店支持！

5、門店虧損拯救方案

對于處于盈利不佳的店鋪，策劃部門第一時間收集此店相關信息，找出因由，根據實際市場反饋信息制定銷售方案，進行動態(tài)調節(jié)，我們在挽救我愛紐約披薩店鋪的同時也在挽救我們的品牌價值。

1．咨詢考察如果您具備一定的啟動資金，并有合作的意向，歡迎來電函咨詢或考察，經審核給予明確答復。

2．簽訂合約雙方將本著互惠互利、平等自愿、誠信雙贏的原則，簽定正式協議書。

3．技術培訓有專業(yè)技術人員對代理商和生產商進行生產、安裝、試燃等培訓。

4．物流配送將向您提供首批配貨建議、店面籌備完畢，提前一周時間電話通知本院發(fā)貨，會及時將產品托運到經銷店，并為您提供開業(yè)賣場陳列建議。

1、具有較強經濟實力和良好信譽的單位和個人。

2、熱愛餐飲事業(yè)，專注比薩經營。

3、具有現代餐飲管理理念，認同總部的經營管理模式。

4、熟悉當地消費特點、飲食習慣，在當地有良好的聲譽和社會活動能力。