馬后炮燒烤：如何從一家小店蛻變?yōu)檫B鎖新星？

2025-09-13 馬后炮燒烤加盟馬后炮燒烤加盟費(fèi) 馬后炮燒烤

所屬行業(yè)：餐飲 > 燒烤

基本投資：10~20萬元

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在成都這座美食之都，一個新的燒烤品牌正以驚人的速度崛起——它就是馬后炮燒烤。作為成都星火喜烤餐飲管理有限公司于2022年推出的創(chuàng)新項(xiàng)目，該品牌自誕生之日起便注定不凡。其核心產(chǎn)品是現(xiàn)制鮮貨串串，這一獨(dú)特定位使其迅速在競爭激烈的市場中脫穎而出。

2022年2月，首家門店落戶成都市金牛區(qū)互助路。憑借差異化的產(chǎn)品策略和充滿潮流感的場景體驗(yàn)，這家小小的店鋪很快成為當(dāng)?shù)厥晨蛡兊拇蚩狳c(diǎn)。新鮮的食材、獨(dú)特的調(diào)味以及開放式廚房帶來的視覺享受，讓每一位顧客都能深切感受到馬后炮燒烤對品質(zhì)的堅持與追求。

進(jìn)入2023年8月，隨著專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊的組建，馬后炮燒烤開始了更為大膽的創(chuàng)新嘗試。糊辣椒系列、吊爐系列等特色品類相繼問世，不僅豐富了菜單選擇，更滿足了消費(fèi)者多樣化的口味需求。與此同時，配套開發(fā)的高顏值烤面包等小吃也成為了餐桌上的亮點(diǎn)，進(jìn)一步提升了整體用餐體驗(yàn)。

到了2024年1月，馬后炮燒烤正式啟動連鎖化運(yùn)營戰(zhàn)略，明確將自己定位為“高品質(zhì)鮮貨外賣燒烤連鎖品牌”。這一決策標(biāo)志著品牌進(jìn)入了全新的發(fā)展階段。一方面，線下實(shí)體門店持續(xù)擴(kuò)張；另一方面，外賣市場的同步開拓也為更多消費(fèi)者提供了便捷的服務(wù)渠道。雙線并進(jìn)的模式使得品牌的覆蓋面迅速擴(kuò)大，影響力也隨之增強(qiáng)。