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南山漁火魚火鍋隸屬于重慶融味餐飲管理有限公司，麻辣酸爽的口味被眾多的消費(fèi)者所認(rèn)可，自從面世之后，南山漁火魚火鍋加盟店的生意都非?；鸨?，下面趕緊去詳細(xì)了解一下。

南山漁火魚火鍋企業(yè)簡介：

重慶融味餐飲管理有限公司成立于2016年2月，是全國餐飲名店：味國餐飲集團(tuán)旗下子公司品牌。融味餐飲是一家集全國餐飲品牌連鎖加盟、食品研發(fā)加工、裝修設(shè)計(jì)、中央廚房、物流配送中心、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為一體的餐飲連鎖運(yùn)營機(jī)構(gòu)。公司始終堅(jiān)持多品牌運(yùn)營、走專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、秉承“融合創(chuàng)新、誠信務(wù)實(shí)，專注極致，利他至上，合作共贏，永續(xù)發(fā)展”的原則。以“融天下美味、幸福億萬家庭”為企業(yè)服務(wù)宗旨，以“為合作者提供優(yōu)質(zhì)共享資源，為消費(fèi)者提供絕佳健康美食”為使命，不斷進(jìn)取、敢于創(chuàng)新，追求卓越，致力于打造國際融合創(chuàng)新型餐飲連鎖運(yùn)營第一品牌！【更多詳情】

南山漁火魚火鍋品牌介紹：

南山漁火魚火鍋的經(jīng)營理念就是全心全意做好魚火鍋，為消費(fèi)者提供最美味的食物，因此在選取食材方面，南山漁火魚火鍋加盟店都格外嚴(yán)格，精選各種天然上等食材，對于菜品全部都有嚴(yán)格的把控，食材加工方式、大小、顏色等都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，力求讓消費(fèi)者吃的放心，吃的舒心。

魚火鍋的精髓就在于它的底料，一個好的火鍋底料完全能夠?qū)⒒疱伒奈兜捞釤挸鰜?，南山漁火魚火鍋在火鍋底料方面也是非常有優(yōu)勢的。它擁有著專業(yè)的制作團(tuán)隊(duì)，可以根據(jù)不同地區(qū)的人群搭配不同的清湯鍋底，以此來滿足眾多消費(fèi)者的需求，新鮮的食材與湯料的完美結(jié)合而形成的魚火鍋，不論是大人、小孩都非常愛吃，市場非常廣闊。

一個好的餐廳僅僅只擁有好的菜式那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，同時它還必須給予消費(fèi)者一個安靜雅致的用餐環(huán)境。南山漁火魚火鍋加盟店的餐廳氛圍幽雅，整體感覺令人舒服，深得消費(fèi)者的喜愛。它通過手繪墻面畫，從而搭配簡單的文字讓空間更加具有活力，而且整體的裝修風(fēng)格現(xiàn)代感十足，更加讓人喜歡。

南山漁火魚火鍋品牌特色：

說到吃就不得不提魚這一食材了，人們常說“靠山吃山，靠水吃水”，以魚為食材的美食可謂數(shù)不勝數(shù)，酸菜魚、糖醋魚、銀絲鯽魚等等，同時，魚在各類食材中營養(yǎng)價值也是排在前列。南山漁火以魚為主要食材，創(chuàng)新推出椒麻鍋底、老壇泡椒酸菜鍋底等幾款特色鍋底，可謂是深受山城吃貨們的喜愛。

南山漁火在選擇材料上，要求苛刻，精選自然生態(tài)魚品種，活魚現(xiàn)殺現(xiàn)做，較大程度上保證了魚的營養(yǎng)不流失。極具營養(yǎng)的魚加上各款具有重慶特色的泡味型調(diào)料，經(jīng)過南山漁火家人的精心烹飪而成，真正做到了美味與健康的有機(jī)結(jié)合。再加上經(jīng)典椒麻鍋底、老壇泡椒酸菜鍋底等幾款特色鍋底，熱氣騰騰的南山漁火魚火鍋更能喚醒你的胃口，讓你的味蕾充分享受南山漁火家魚的美味。

與傳統(tǒng)的魚火鍋相比，南山漁火家的各種味型魚火鍋不僅在量上滿足消費(fèi)者的需求，從兩斤到四斤任由消費(fèi)者選購，更是在質(zhì)上引領(lǐng)市場，活魚現(xiàn)殺加上搭配的有重慶特色的泡味型底料，不僅是美味更是健康。魚火鍋不足為奇，在哪里都可以吃到，但是有特色的經(jīng)典椒麻鍋底、老壇泡椒酸菜鍋底魚火鍋卻少之又少。

除了特色的鍋底之外，南山漁火的裝修更是滿足現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的追求，讓你在享受美味的同時，身心都同時得到了放松，真正的做到了享受美味與享受生活的完美結(jié)合。

南山漁火魚火鍋品牌優(yōu)勢：

1、無添加底料配方，底料是品質(zhì)保證開始！

精選各種天然食材，讓麻辣更醇正！麻辣無情技術(shù)團(tuán)隊(duì)再根據(jù)不同區(qū)域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調(diào)問題，滿足消費(fèi)者口味需求！ 首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛！

2、涮菜口味源于食材的選擇，食材均從采購源頭抓起！

菜品全部嚴(yán)格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴(yán)格要求，讓消費(fèi)者吃得健康、吃得放心！

南山漁火魚火鍋加盟店的選址靈活，不論是在繁華的商業(yè)區(qū)，還是平凡的街邊小巷均可開店經(jīng)營，對于一些沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說是非常合適的，而且在加盟之后，加盟總部也會為加盟商提供一系列的政策進(jìn)行扶持，因此選擇南山漁火魚火鍋加盟品牌，一定不會讓你失望。

在南山漁火加盟總部的投資者們都體會到了總部事無巨細(xì)的服務(wù)。八項(xiàng)支持是南山漁火加盟為了店鋪生意特別開設(shè)的。在選址裝修上，南山漁火完全尊重每位投資商的意愿，在以經(jīng)濟(jì)效益較優(yōu)化的基礎(chǔ)上進(jìn)行店面選擇，并根據(jù)資金能力決定店鋪裝修程度、店鋪面積。在營運(yùn)管理、技術(shù)支持、營銷策劃方案、管理培訓(xùn)、物資配送、廣告宣傳、新品研發(fā)等方面的扶持是一個都不能少。南山漁火，給你一個你追求的生活，給你一個你想要的完美人生，只為你的私人訂制養(yǎng)生魚宴館。

一、麻辣酸爽，地道重慶味

“吃在四川，味在重慶”----美食紀(jì)錄片《舌尖2》推薦產(chǎn)品

1、無添加底料配方，底料是品質(zhì)保證開始！

精選各種天然食材，讓麻辣更醇正！麻辣無情技術(shù)團(tuán)隊(duì)再根據(jù)不同區(qū)域精心搭配其他清湯鍋底徹底解決眾口難調(diào)問題，滿足消費(fèi)者口味需求！ 首家精心將食材與湯料完美搭配萃取而得的鍋底——有料鍋底，老人、小孩、女人更喜愛！

2、涮菜口味源于食材的選擇，食材均從采購源頭抓起！

菜品全部嚴(yán)格把控，食材加工方式、大小、顏色要求、重量、盤形等都有嚴(yán)格要求，讓消費(fèi)者吃得健康、吃得放心！

二、精準(zhǔn)裝修視覺

南山漁火魚火鍋餐廳氛圍，令消費(fèi)者耳目一新。

1、餐廳整體視覺氛圍突出、絕不浮夸。

2、手繪墻面畫，搭配簡練的文字讓空間更富活力。

3、無需奢華的裝修材料及元素，降低投資成本。

4、設(shè)計(jì)師上門量身設(shè)計(jì)，按圖選材施工。

三、單店管理創(chuàng)意

1、單店實(shí)行“組長”責(zé)任制，管理更人性化、高效化。

2、單店真正實(shí)行數(shù)字一體化，手機(jī)、電腦監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)成本、視頻管理單店方式。

3、各崗位工作明細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，人員流失毫不擔(dān)心。

4、用人原則：小店用精干員工，大店用實(shí)干員工。

四、單店經(jīng)營創(chuàng)意

1、我們起名南山漁火魚火鍋就要全心全意經(jīng)營好魚火鍋，經(jīng)營菜品清晰化、品質(zhì)化，標(biāo)注化，以細(xì)節(jié)突顯特色。

2、100%提供微營銷與傳統(tǒng)營銷相結(jié)合的全套營銷使用方法。

3、實(shí)行三大消費(fèi)承諾，讓顧客吃的放心、安心，逐漸引導(dǎo)成回頭客。

4、網(wǎng)絡(luò)、微信、電話訂餐更享用餐體驗(yàn)折扣。

第一步：雙方通過網(wǎng)絡(luò)、電話溝通，初步了解項(xiàng)目模式及相關(guān)合作政策

第二步：投資者到總部對產(chǎn)品、公司狀況進(jìn)行實(shí)地考察，認(rèn)同后簽訂意向協(xié)議

第三步：投資商尋找場地、提出場地考察申請，公司派專業(yè)人員進(jìn)行實(shí)地考察評估

第四步：總部對城市的餐飲空間、備選場地、競爭狀況考察，并提交場地考察報(bào)告、投資可行性分析報(bào)告給投資人

第五步：房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判

第六步：設(shè)計(jì)師對店面進(jìn)行量身設(shè)計(jì)（設(shè)計(jì)時間，一般在2～3個工作日內(nèi)）

第七步：設(shè)計(jì)方案雙方認(rèn)同后，在當(dāng)?shù)睾炗喺胶献骱贤?/p>

第八步：投資人支付并完善相應(yīng)費(fèi)用給總部

第九步：投資到位，裝修動工，籌備班子進(jìn)駐

第十步：裝修及籌備

第十一步：試營業(yè)

第十二步：正式營業(yè)

1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織；

2、熱愛餐飲業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情；

3、具有較強(qiáng)的品牌意識和管理能力；

4、店鋪不低于100平米，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力；

5、具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；

6、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運(yùn)作。