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大金碩北京烤鴨歷史悠久，蜚聲中外。它是采用掛爐明火燒的方法烤制而成，其皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。

大金碩北京烤鴨公司介紹：

河北大金碩餐飲管理有限公司以北京烤鴨品類為入口，開拓式創(chuàng)新以“社區(qū)店+外賣店+休閑熟食”全新餐飲商業(yè)模式引領(lǐng)者為目標(biāo)，過去烤鴨技術(shù)門檻高，2020年，北京烤鴨品類發(fā)展進(jìn)入高速快車道，公司分解烤鴨技術(shù)難點(diǎn)，獨(dú)創(chuàng)的5+2培訓(xùn)體系，使烤鴨出餐不在難，5月大金碩品牌進(jìn)行全面品牌升級(jí)，梳理餐飲全新定位，提煉北京元素，以紅五星的標(biāo)志建立品牌視覺符號(hào)。

大金碩品牌內(nèi)涵，全面打造北京夢(mèng)品牌精神“以不在北京品味北京”“不在北京領(lǐng)悟北京”的事件營(yíng)銷，創(chuàng)新采用“新媒體+傳統(tǒng)媒體”組合投放，為品牌觸達(dá)更多消費(fèi)者，運(yùn)營(yíng)模塊，線下引入百勝餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)成員，2020由“直營(yíng)”轉(zhuǎn)為“直營(yíng)+合作”的全新模式，為更多想?yún)⑴c烤鴨事業(yè)，但苦于，沒有技術(shù)，沒有品牌，沒有運(yùn)營(yíng)，沒有推廣的餐飲老板，提供一個(gè)穩(wěn)定的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

大金碩北京烤鴨品牌介紹：

大金碩北京烤鴨通過開拓創(chuàng)新，以“社區(qū)店+外賣店+休閑熟食”的全新餐飲商業(yè)模式引領(lǐng)者為目標(biāo)，分解烤鴨技術(shù)難點(diǎn)，使烤鴨出餐不在難。

大金碩提供開業(yè)前后期持續(xù)輔助，通過全域媒體整合，社群運(yùn)營(yíng)品牌，并打造烤鴨+鹵味休閑食品+組合套餐的形式，擴(kuò)充傳統(tǒng)烤鴨售賣場(chǎng)景，以體驗(yàn)式銷售，使衛(wèi)生、服務(wù)、產(chǎn)品感受更直觀。

大金碩采用獨(dú)創(chuàng)的5+2培訓(xùn)體系，讓烤鴨輕松上手、輕松出餐，并通過全供應(yīng)鏈體系，減去店面蔬菜損耗問題，零自采，輕松開店。

大金碩北京烤鴨市場(chǎng)前景：

“大金碩北京烤鴨”鹵制出來的菜品色澤紅潤(rùn)，香味撲鼻，給人優(yōu)先眼就會(huì)產(chǎn)生濃厚的食欲，除了醇厚的鹵味口感外，還有種特別的熏香味，初聞香味四溢，入口不油不膩不粘，尤其是大金碩北京烤鴨的特色熟食，皮肉骨髓隨口輕咬即自然脫落，美味沁人心脾，回味無窮。

大金碩北京烤鴨鹵菜因其不凡的品質(zhì)，成功的品牌運(yùn)營(yíng)，受到全國(guó)各地消費(fèi)者的青睞及社會(huì)各界人士的贊譽(yù)。大金碩北京烤鴨公司緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業(yè)”為企業(yè)理念;誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏為經(jīng)營(yíng)宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝是以熟食文化為背景，以特色鹵菜為產(chǎn)品的加盟連鎖企業(yè)。不過我們的口味更多，品種更全，咱們大金碩北京烤鴨的宗旨就是以味博天下，以味贏人心。

大金碩北京烤鴨經(jīng)過多年不斷發(fā)展，經(jīng)過不斷的深造學(xué)習(xí)，汲取了國(guó)際先進(jìn)的餐飲運(yùn)營(yíng)理念，結(jié)合現(xiàn)代食客的飲食文化，開創(chuàng)了新時(shí)代以時(shí)尚、營(yíng)養(yǎng)為導(dǎo)向的餐品，形成了模式化的經(jīng)營(yíng)。

大金碩北京烤鴨吸納了大量來自全國(guó)各地的餐飲加盟管理人才，組成專業(yè)品牌管理團(tuán)隊(duì)，為大金碩北京烤鴨的加盟發(fā)展提供了強(qiáng)有力的管理后盾。

1. 品牌體系：全面開業(yè)前后期持續(xù)輔助，全域媒體整合，社群運(yùn)營(yíng)；

2. 產(chǎn)品體系：脆老鴨：烤鴨系列；見骨頭：休閑鹵味系列；組合套餐；

3. 培訓(xùn)體系：5+2培訓(xùn)管理，16小時(shí)全面咨詢支持，成熟店長(zhǎng)輸出；

4. 供應(yīng)鏈體系：全供應(yīng)鏈體系，減去店面蔬菜損耗問題，零自采，開店輕松，輕松開店；

5. 服務(wù)體系：四Best服務(wù)體系輸出。

1、申請(qǐng)：加盟商通過網(wǎng)站或電話咨詢索取加盟資料，如有加盟意向即可提交加盟申請(qǐng)。

2、評(píng)估：對(duì)申請(qǐng)人進(jìn)行評(píng)估，核準(zhǔn)名額、區(qū)域、資金能力等加盟資格。

3、規(guī)劃：加盟商來大金碩北京烤鴨總部考察，針對(duì)性盈利分析確定合作級(jí)別，收取定金后總部即配合加盟商進(jìn)行相關(guān)加盟經(jīng)營(yíng)規(guī)劃工作。

4、簽約：雙方通過加盟規(guī)劃，正式簽訂加盟合同，加盟商支付投資金。

5、籌備：大金碩北京烤鴨總部安排相關(guān)人員協(xié)助選址、商圈調(diào)查，按照加盟規(guī)劃協(xié)助加盟商開展籌備工作。

6、驗(yàn)收：開業(yè)之前大金碩北京烤鴨總部驗(yàn)收相關(guān)籌備工作，落實(shí)到位。

7、開業(yè)：按既定標(biāo)準(zhǔn)大金碩北京烤鴨安排人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo)。

8、跟進(jìn)：成功開業(yè)后建立經(jīng)營(yíng)檔案，大金碩北京烤鴨總部客服部進(jìn)行會(huì)員管理，區(qū)域經(jīng)理巡店管理部隨時(shí)跟進(jìn)提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心;

2、認(rèn)同大金碩北京烤鴨管理企業(yè)文化和管理模式，愿意接受大金碩北京烤鴨管理;

3、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況;

4、具備一定的市場(chǎng)開發(fā)能力和管理能力;

5、具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并有一定的創(chuàng)業(yè)資金。